{"id":815,"date":"2021-03-21T09:06:38","date_gmt":"2021-03-21T09:06:38","guid":{"rendered":"http:\/\/uklad-pokarmowy-zdrowie-co-i-jak.pl\/?p=386"},"modified":"2022-02-05T09:40:42","modified_gmt":"2022-02-05T09:40:42","slug":"karnozyna-w-diecie-cukrzyka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/karnozyna-w-diecie-cukrzyka\/","title":{"rendered":"Karnozyna w diecie cukrzyka"},"content":{"rendered":"

Cukrzyca to przewlek\u0142e schorzenie, kt\u00f3rego przyczyn\u0105 jest zaburzenie wydzielania hormonu, jakim jest insulina. Zbyt ma\u0142a ilo\u015b\u0107 insuliny w organizmie jest przyczyn\u0105 zaburze\u0144 w zakresie wykorzystywania glukozy przez kom\u00f3rki organizmu, co przyczynia si\u0119 do zwi\u0119kszenia st\u0119\u017cenia glukozy we krwi oraz wydalanie glukozy wraz z moczem. Czym dok\u0142adnie jest cukrzyca? Jakie znaczenie w diecie cukrzyka ma karnozyna<\/a>?<\/p>\n

Cukrzyca \u2013 og\u00f3lna charakterystyka choroby<\/h2>\n

Cukrzyca to grupa chor\u00f3b metabolicznych cechuj\u0105cych si\u0119 przewlek\u0142\u0105 hiperglikemi\u0105 wynikaj\u0105c\u0105 z zaburzenia dzia\u0142ania i\/lub wydzielania insuliny. Niedostateczne wydzielanie tego hormonu lub\/i zmniejszona odpowied\u017a tkanek na insulin\u0119 upo\u015bledza z\u0142o\u017cone dzia\u0142anie insuliny w tkankach docelowych, przyczyniaj\u0105c si\u0119 do zaburzenia metabolizmu w\u0119glowodan\u00f3w, bia\u0142ek i lipid\u00f3w. U chorego mo\u017ce by\u0107 obecnie zar\u00f3wno upo\u015bledzenie funkcji, jak i wydzielania insuliny.<\/p>\n

Wed\u0142ug \u015awiatowej Organizacji Zdrowia cukrzyc\u0119 dzieli si\u0119 na cztery rodzaje:<\/p>\n

    \n
  1. Cukrzyca typu 1 (pierwotna, wieku m\u0142odzie\u0144czego, insulinozale\u017cna);<\/li>\n
  2. Cukrzyca typu 2 (wieku dojrza\u0142ego, insulinozale\u017cna, nabyta);<\/li>\n
  3. Cukrzyca ci\u0105\u017cowa;<\/li>\n
  4. Inne specyficzne rodzaje cukrzycy.<\/li>\n<\/ol>\n

    Karnozyna a cukrzyca<\/h2>\n

    Badania wykazuj\u0105, i\u017c dzi\u0119ki antyoksydacyjnym i antyglikacyjnym w\u0142a\u015bciwo\u015bciom, karnozyna mo\u017ce by\u0107 czynnikiem, kt\u00f3ry ogranicza p\u00f3\u017ane powik\u0142ania cukrzycy. Natomiast na eksperymentalnym modelu cukrzycy u szczura zauwa\u017cono, i\u017c karnozyna podawana doustnie zapobiega spadkowi odporno\u015bci na hemoliz\u0119 erytrocyt\u00f3w.<\/p>\n

    W przypadku cukrzycy typu 2 warto nieco bli\u017cej przyjrze\u0107 si\u0119 dw\u00f3m badaniom. Pokaza\u0142y one, i\u017c u os\u00f3b, kt\u00f3re przyjmowa\u0142y karnozyn\u0119, zmniejszeniu uleg\u0142a insulinooporno\u015b\u0107 oraz poziom glukozy w por\u00f3wnaniu do os\u00f3b przyjmuj\u0105cych placebo, tak wi\u0119c mo\u017ce wspiera\u0107 zapobieganie cukrzycy typu 2. U 30 os\u00f3b z oty\u0142o\u015bci\u0105 lub nadwag\u0105, lub os\u00f3b z oty\u0142o\u015bci\u0105 przeprowadzono pilota\u017cowe badanie kliniczne z podw\u00f3jnie \u015blep\u0105 pr\u00f3b\u0105 przez czas dwunastu tygodni, kt\u00f3re oceni\u0142o wp\u0142yw suplementacji karnozyny. U os\u00f3b, kt\u00f3re przyjmowa\u0142y suplementy karnozyny, zmniejszeniu uleg\u0142a insulino oporno\u015b\u0107 oraz poziom glukozy w por\u00f3wnaniu do os\u00f3b otrzymuj\u0105cych placebo. Wynik tego badania przypuszcza, i\u017c przyjmowanie karnozyny mo\u017ce wspomaga\u0107 zapobieganie cukrzycy typu 2.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cukrzyca to przewlek\u0142e schorzenie, kt\u00f3rego przyczyn\u0105 jest zaburzenie wydzielania hormonu, jakim jest insulina. Zbyt ma\u0142a ilo\u015b\u0107 insuliny w organizmie jest…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":387,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=815"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":918,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions\/918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}