{"id":802,"date":"2021-12-01T12:42:10","date_gmt":"2021-12-01T12:42:10","guid":{"rendered":"http:\/\/uklad-pokarmowy-zdrowie-co-i-jak.pl\/?p=317"},"modified":"2022-02-05T09:40:04","modified_gmt":"2022-02-05T09:40:04","slug":"jak-sprawdzic-co-nam-szkodzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/jak-sprawdzic-co-nam-szkodzi\/","title":{"rendered":"Jak sprawdzi\u0107 co nam szkodzi?"},"content":{"rendered":"<p>Objawy zwi\u0105zane z alergi\u0105 s\u0105 znane niemal ka\u017cdemu. Wiele os\u00f3b doznaje ich po zjedzeniu jakiego\u015b dania b\u0105d\u017a produktu. Aby okre\u015bli\u0107 dok\u0142adniej przyczyn\u0119 uczulenia wykonuje si\u0119 testy pokarmowe, kt\u00f3re s\u0105 doskona\u0142ym sposobem na zdiagnozowanie, kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze nie s\u0105 tolerowane przez badanego. Wykonanie takich bada\u0144 pozwala unikn\u0105\u0107 gro\u017anych chor\u00f3b i ich powik\u0142a\u0144. Czym jest test nietolerancji pokarmowej? Jak go wykona\u0107?<\/p>\n<h2>Nietolerancja pokarmowa- czym ona w\u0142a\u015bciwie jest?<\/h2>\n<p>Wed\u0142ug jednej z teorii nietolerancje pokarmowe okre\u015blono jako objaw przeciekaj\u0105cego jelita. Uszkodzona b\u0142ona \u015bluzowa jelita powoduje przedostawanie si\u0119 do krwiobiegu bakterii, fragment\u00f3w niestrawionych bia\u0142ek oraz toksyn, kt\u00f3re niekorzystnie oddzia\u0142uj\u0105 na organizm, zw\u0142aszcza na uk\u0142ad odporno\u015bciowy. Konsekwencj\u0105 takiego stanu rzeczy jest powstanie stanu zapalnego obejmuj\u0105cego ca\u0142y organizm b\u0105d\u017a jego okre\u015blone cz\u0119\u015bci lub tkanki. Warto uwzgl\u0119dni\u0107, i\u017c alergia i nietolerancja pokarmowa nie jest tym samym zjawiskiem. Objawy tej pierwszej zazwyczaj pojawiaj\u0105 si\u0119 jaki\u015b czas po zjedzeniu posi\u0142ku (nawet do kilku godzin).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Testy nietolerancji pokarmowej<\/h2>\n<p>Testy nietolerancji pokarmowej umo\u017cliwiaj\u0105 okre\u015blenie produkt\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 przyczyn\u0105 ich powstania. Ma to ogromne znaczenie w przypadku chor\u00f3b autoagresji, takich jak:<\/p>\n<ul>\n<li>choroba Le\u015bniowskiego-Crohna,<\/li>\n<li>choroba Hashimoto,<\/li>\n<li>zesp\u00f3\u0142 przewlek\u0142ego zm\u0119czenia,<\/li>\n<li>stwardnienie rozsiane,<\/li>\n<li>reumatoidalne zapalenie staw\u00f3w,<\/li>\n<li>choroba Grave-Basedowa,<\/li>\n<li>cukrzyca typu I,<\/li>\n<li>tocze\u0144,<\/li>\n<li>zesztywniaj\u0105ce zapalenie staw\u00f3w,<\/li>\n<li>\u0142uszczyca.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>W wy\u017cej wymienionych chorobach uk\u0142ad odporno\u015bciowy atakuje zar\u00f3wno kom\u00f3rki wywo\u0142uj\u0105ce zmiany zapalne, jak i kom\u00f3rki w\u0142asnego organizmu. Reakcje na nietolerowane produkty mog\u0105 zaistnie\u0107 nawet po 72 godzinach od ich spo\u017cycia, tak wi\u0119c korzystne jest przeprowadzenie test\u00f3w nietolerancji pokarmowej oraz \u00a0kolejno wyeliminowanie z diety produkt\u00f3w je wywo\u0142uj\u0105cych.<\/p>\n<p>Badania na nietolerancje pokarmowe mog\u0105 by\u0107 wykonywane samodzielnie w domu lub w laboratorium. Te pierwsze polegaj\u0105 na pobraniu z palca pr\u00f3bki krwi, a wynik testu uzyskiwany jest ju\u017c po 40 minutach. Nielaboratoryjne testy nietolerancji pokarmowej umo\u017cliwiaj\u0105 wykry\u0107 nietolerancj\u0119 na ponad 59 produkt\u00f3w spo\u017cywczych.<\/p>\n<p>Testy nietolerancji pokarmowej wykonywane w laboratorium s\u0105 najcz\u0119\u015bciej oparte o metod\u0119 immunoenzymatyczn\u0105 ELISA b\u0105d\u017a o nowoczesn\u0105 metod\u0119 mikromacierzy. Od pacjenta pobrana zostaje z palca pr\u00f3bka krwi, kt\u00f3ra nast\u0119pnie zostaje przebadana pod k\u0105tem obecno\u015bci przeciwcia\u0142 IgG. Uzyskany wynik badania laboratoryjnego jest gotowy po 10-14 dniach. Umo\u017cliwia on otrzymanie informacji o nietolerancji pokarmowej na takie produkty jak: zio\u0142a i przyprawy, orzechy i nasiona, dr\u00f3b i mi\u0119so, produkty zbo\u017cowe, produkty mleczne, warzywa, owoce oraz ryby i owoce morza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Objawy zwi\u0105zane z alergi\u0105 s\u0105 znane niemal ka\u017cdemu. Wiele os\u00f3b doznaje ich po zjedzeniu jakiego\u015b dania b\u0105d\u017a produktu. Aby okre\u015bli\u0107&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":735,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/802"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=802"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":837,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/802\/revisions\/837"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}