{"id":782,"date":"2021-06-01T09:10:19","date_gmt":"2021-06-01T09:10:19","guid":{"rendered":"http:\/\/uklad-pokarmowy-zdrowie-co-i-jak.pl\/?p=236"},"modified":"2022-02-05T09:40:28","modified_gmt":"2022-02-05T09:40:28","slug":"jarmuz-i-jego-doskonale-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/jarmuz-i-jego-doskonale-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Jarmu\u017c i jego doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci"},"content":{"rendered":"
W ostatnim czasie, jarmu\u017c zyska\u0142 niebywa\u0142\u0105 popularno\u015b\u0107, szczeg\u00f3lnie w\u015br\u00f3d os\u00f3b interesuj\u0105cych si\u0119 zdrowym \u017cywieniem . Sta\u0142 si\u0119 on komponentem sa\u0142atek, zielonych koktajli, a nawet zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0105 (w formie chips\u00f3w). Co kryje si\u0119 w tej, z pozoru nieciekawej, ro\u015blinie? Jakie posiada w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne?<\/p>\n
Jarmu\u017c (Brassica oleracea<\/em> L. var. sabellica<\/em> L.) jest to ro\u015blina z rodziny kapustowatych. Botanicznie jest on odmian\u0105 kapusty warzywnej. Jarmu\u017c jest ro\u015blin\u0105 dwuletni\u0105. Ro\u015blina ta wyst\u0119puje wy\u0142\u0105cznie na polach uprawnych – nie spotkamy jej dziko rosn\u0105cej. Najbardziej charakterystycznym elementem tej ro\u015bliny, s\u0105 d\u0142ugie, k\u0119dzierzawe, ciemnozielone lub jasnofioletowe li\u015bcie, kt\u00f3re tworz\u0105 rozet\u0119.<\/p>\n Jarmu\u017c by\u0142 znany ju\u017c w \u015bredniowieczu, dlatego te\u017c stanowi on sk\u0142adnik wielu da\u0144 kuchni tradycyjnej w krajach takich jak: Holandia, Szwajcaria, Niemcy.<\/p>\n Jarmu\u017c, pomimo niepozornego wygl\u0105du, to prawdziwa skarbnica cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i witamin. W 100g surowych li\u015bci jarmu\u017cu znajdziemy:<\/p>\n Surowe li\u015bcie jarmu\u017cu to r\u00f3wnie\u017c bomba witaminowa, zawieraj\u0105ca w 100g:<\/p>\n oraz nast\u0119puj\u0105ce minera\u0142y<\/p>\n Z uwagi na sw\u00f3j, niezwykle bogaty sk\u0142ad jarmu\u017c bardzo korzystnie wp\u0142ywa na nasze zdrowie. Do najwa\u017cniejszych korzy\u015bci wynikaj\u0105cych z w\u0142\u0105czenia tego warzywa do swojej diety, nale\u017c\u0105:<\/p>\n W ostatnim czasie, jarmu\u017c zyska\u0142 niebywa\u0142\u0105 popularno\u015b\u0107, szczeg\u00f3lnie w\u015br\u00f3d os\u00f3b interesuj\u0105cych si\u0119 zdrowym \u017cywieniem . Sta\u0142 si\u0119 on komponentem sa\u0142atek,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/782"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=782"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":905,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/782\/revisions\/905"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wielkazmiana.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}W\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne jarmu\u017cu<\/h2>\n
\n
\n
\n
Dobroczynne dzia\u0142anie jarmu\u017cu…<\/h2>\n
\n
Kilka pomys\u0142\u00f3w na jarmu\u017c…<\/h2>\n
\n